Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Bierbrouwerij Uiltje brengt bier uit als ode aan hiphopalbum ‘Enter The Wu-Tang’

Het komt heel sporadisch voor dat ik op Eatly een artikel kan schrijven waarin hiphop een grote rol speelt. Dus toen ik las dat bierbrouwerij Uiltje Brewing Company een speciaalbier had uitgebracht als ode aan het debuut...

Drinks19.05.2021

Bierbrouwerij Uiltje brengt bier uit als ode aan hiphopalbum ‘Enter The Wu-Tang’
Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam

In de strijd tegen voedselverspilling is supermarktketen Albert Heijn in de regio Rotterdam bij 10 winkels een proef van tien weken gestart. Bij die winkels wordt onder de noemer ‘Brood van Gisteren’ brood van de dag...

Nieuws19.05.2021

Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam
Een heerlijke risotto en rijstpudding door de Italiaanse sterrenchef Carlo Cracco

Dankzij allerlei kookprogramma’s en streamingplatformen, zoals het Nederlandse Cheflix, is ‘een kijkje in de keuken nemen’ bij (bekende) chefs heel gemakkelijk geworden. Toch blijft het bijzonder om dit tijdens een...

Recepten18.05.2021

Een heerlijke risotto en rijstpudding door de Italiaanse sterrenchef Carlo Cracco
Bij Burger King in Nederland nu ook plantaardige Long Chicken en Nuggets

De introductie vorig jaar van de plantaardige Whopper krijgt bij Burger King Nederland een vervolg: vanaf deze maand staan er ook een plantaardige Long Chicken en Nuggets op het menu. Natuurlijk is ook de mayo voor de ni...

Food18.05.2021

Bij Burger King in Nederland nu ook plantaardige Long Chicken en Nuggets
Onderzoek gestart naar de schijnbaar schimmige wereld van ingeblikte tomaten

In iedere Nederlandse supermarkt vind je ingeblikte tomaten van allerlei Italiaanse producenten. Toch hangt rondom groente en fruit uit Italië een zweem van de maffia. Volgens Italiaans vakbonden heeft de maffia flinke...

Nieuws18.05.2021

Onderzoek gestart naar de schijnbaar schimmige wereld van ingeblikte tomaten
Twaalf winnaars van de Dutch Beer Challenge in bierbox bij Jan Linders te koop

Bier&cO en Jan Linders Supermarkten brengen voor het derde jaar op rij de Dutch Beer Challenge ‘Gouden Medaillewinnaars’-box uit. De twaalf bieren die vorige week zijn bekroond met een gouden medaille worden in twee...

Drinks17.05.2021

Twaalf winnaars van de Dutch Beer Challenge in bierbox bij Jan Linders te koop
Britten kunnen deze zomer de horeca redden door per persoon 124 halve liters te drinken

Het is een mooie dag voor Groot-Britannië: de pubs en horeca mogen vanaf vandaag ook weer binnen open. In het land lopen allerlei campagnes om de horecabranche te redden. Een bedrijf heeft uitgerekend hoe iedere Brit zi...

Nieuws17.05.2021

Britten kunnen deze zomer de horeca redden door per persoon 124 halve liters te drinken
Hoe disruptief gaan dark kitchens voor de bezorgindustrie in Nederland zijn?

Een van de trends in het buitenland waar ik in 2021 veel van verwacht had, waren de ‘dark kitchens’, ook wel ‘ghost restaurants’ genoemd. Mede ingegeven door de pandemie, verschillende lockdowns en een lange hore...

Nieuws17.05.2021

Hoe disruptief gaan dark kitchens voor de bezorgindustrie in Nederland zijn?