Als je wil afvallen, zijn er verschillende diëten die je kunt volgen. Het is echter wel belangrijk om een dieet te kiezen dat niet alleen effectief is, maar ook goed bij je past. Het wordt immers een stuk makkelijker om je dieet vol te houden als je wel lekker mag blijven eten en geen honger hoeft te leiden.
Een eiwitdieet is een goed voorbeeld van een dieet dat resultaat kan opleveren en goed uitvoerbaar is. Zo zijn er veel plantaardige en dierlijke producten die je kunt blijven eten en die zorgen voor een vol gevoel. Ben je benieuwd welke eiwitdiëten er allemaal bestaan? In dit artikel lees je meer over wat eiwitten zijn en 5 soorten eiwitdiëten!
Wat zijn eiwitten?
Eiwit is een voedingsstof en bouwstof. Zo dragen eiwitten bij aan de opbouw van spiermassa en zorgen eiwitten voor allerlei regelprocessen in je lichaam. Voorbeelden hiervan zijn het immuunsysteem, wondherstel en de stofwisseling. Door voldoende eiwitten te eten voel je je o.a. energieker, krijg je sterkere nagels en haren én ben je beter bestand tegen ziekten.
Eiwitten halen we uit verschillende plantaardige en dierlijke producten. Denk hierbij aan noten, peulvruchten, melk, kaas, eieren, vis, vlees en gevogelte. Voor mensen die intensief sporten, vegetarisch of veganistisch leven, zwanger zijn of borstvoeding geven is het extra belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen.
Wat is een eiwitdieet?
Een eiwitdieet is een dieet waarbij je je energie voor het grootste deel uit eiwitten haalt. Je beperkt de inname van koolhydraten zoals suikers, waardoor je stofwisseling een boost krijgt en je afvalt. Tijdens een eiwitdieet eet je met name eiwitrijke maaltijden en groentes. Eventueel kun je je dieet aanvullen met een eiwitshake of proteïnereep. Eiwitshakes en proteïnerepen zijn ideaal als tussendoortje of om mee te nemen.
Welke eiwitdiëten bestaan er?
Er bestaan verschillende soorten eiwitdiëten. Hieronder vind je een overzicht van de vijf meest bekende diëten:
1. Eiwitrijk dieet
Bij een eiwitrijk dieet draait het allemaal om het eten van meer eiwitrijk voedsel en minder koolhydraten. Het eiwitrijke voedsel helpt je om langer een vol gevoel te hebben waardoor je gewicht zult verliezen. Als je een eiwitrijk dieet volgt, wordt aangeraden om ongeveer 30 tot 50% van je dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen. Vervang je boterhammen bijvoorbeeld voor een salade met kalkoenfilet en eet yoghurt, kwark of noten in plaats van koekjes en andere (ongezonde) tussendoortjes.
2. Atkins dieet
Het Atkins dieet is een dieet waarbij je koolhydraatarm eet. In plaats van brood, pasta, rijst en aardappelen eet je eiwitrijke producten. Ook bepaalde (gezonde) vetten zijn toegestaan binnen dit dieet. Het Atkins dieet kent vier fasen waarin je geleidelijk de inname van koolhydraten iets zult verhogen. De nadruk blijft echter liggen op eiwitten. Het doel is om je metabolisme te veranderen waardoor je meer vet gaat verbranden.
3. Paleo dieet
Het Paleo dieet is gebaseerd op de eetgewoontes van onze voorouders. Zo mag je alles eten wat men vroeger in de natuur kon vinden of jagen. Denk hierbij aan mager vlees, vis, fruit, groenten, noten en zaden. Granen, zuivel en andere (moderne) voedingsmiddelen zijn niet toegestaan binnen dit (redelijk strenge) eiwitdieet.
4. Keto dieet
Bij het Keto dieet draait het allemaal om weinig tot geen koolhydraten en een matige hoeveelheid eiwitten. Wat je wel mag eten? Dat zijn (gezonde) vetten. Het doel van dit dieet is om je lichaam in een staat van ketose te brengen. Dit houdt in dat je vet verbrandt als brandstof in plaats van koolhydraten. Tijdens het Keto dieet eet je ongeveer 70% aan vetten, 20% aan eiwitten en 10% aan koolhydraten.
5. Dukan dieet
Tot slot bestaat er het Dukan dieet. Dit is een eiwitrijk, koolhydraatarm én vetarm dieet dat bestaat uit verschillende fases. De eerste twee fases zijn gericht op afvallen, de laatste twee fases helpen je om op gewicht te blijven. Het dieet is zeer gevarieerd en bevat een uitgebreide lijst met meer dan 100 producten en voedingsmiddelen die je mag eten. Naast eiwitten, zijn ook haverzemelen een belangrijk onderdeel van het Dukan dieet.
[Fotocredits - Charlie's © Adobe Stock]
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
