Nieuws08.12.2020

Stop met gebruiken van een mes om een avocado te ontpitten


+ instructiefilmpje met veilige manier

In Amerika is ‘Avocado Hand’ een van de snelst stijgende verwondingen waar mensen zich in het ziekenhuis aan laten behandelen. Gemiddeld lopen er daar 30 mensen per dag een ziekenhuis binnen met een avocado-verwonding. Inmiddels begint het in ons land ook een probleem te worden, daarom doet de Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) vandaag een oproep aan supermarkten en producenten om een ‘ontpit-instructie’ bij avocado’s te voegen.

Deze oproep komt doordat plastische chirurgen in Nederland steeds meer patiënten ontvangen met wonden aan hun handen die ze op hebben gelopen tijdens het ontpitten van avocado’s. De meest gangbare manier om een avocado te ontpitten is door een scherp mes in de pit te slaan, een beetje te draaien en daarna de pit eruit te floepen.

Veiligere manier

Hoewel dit misschien de gangbare manier is, gaat het op die manier te vaak fout. Mensen steken de punt van het mes met regelmaat in hun hand in plaats van de avocadopit. Vaak levert dit niet meer dan een kleine snee en wat bloed op, maar de plastische chirurgen zien ook steeds vaker dat mensen een spiertje of zenuw in de hand raken. En dát is natuurlijk een probleem.

Vandaar dat ze supermarkten en producenten oproepen om consumenten een veiligere manier aan te leren van de avocado ontpitten. Dat kan met instructiefilmpjes online door vloggers of chefs, maar ook door waarschuwingsstickers te plakken op de avocado’s zelf.

Veilig ontpitten

Om het iedereen alvast wat makkelijker te maken staat hieronder een instructiefilmpje hoe je de avocadopit op een makkelijke manier kan verwijderen. Binnenkort duiken we ook in het fenomeen ‘Eetrijpe avocado’s’, want dat is ook een groot probleem.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Fruit

Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje

Het is altijd goed om bij deze tussendoortjes even stil te staat bij de vraag of ze ook nog gezond zijn. Innocent smoothies staan bekend om hun natuurlijke ingrediënten en het ontbreken van toegevoegde suikers, kleur- e...

Drinks05.06.2024

Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje
10 tips om gezonder te eten in 2024

Heb jij je voorgenomen om in 2024 gezonder te eten? Dit zijn tien tips om dat voor elkaar te krijgen: 1. Start de dag met een groene smoothie Een lekkere en gemakkelijke manier om gezonder te eten, is je dag te beginnen...

Gezond09.01.2024

10 tips om gezonder te eten in 2024
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

In Nederland nemen we de strijd tegen voedselverspilling zeer serieus. Dat heeft al heel veel goeds opgeleverd en zo leren we ook steeds meer over wanneer voedsel écht niet meer goed is. Alleen is er een seizoen dat wat...

Food21.06.2023

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Er waren tijden waarin men enorm filosofeerde over wat er allemaal op technisch gebied mogelijk zou zijn in 2020. Inmiddels zijn we al een paar jaar verder en moet ik eerlijk bekennen dat de echte technische snufjes er m...

Tipt13.06.2023

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten

Waar we dit weekend nog keken naar het imperium van Salt Bae, blijken er in Nederland ook genoeg bn’ers hun bekendheid in euro’s om te zetten. Een van hen is Chantal Janzen met haar lifestylemerk &C. In samenwerking...

Drinks19.09.2022

Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit

Door de boerenprotesten zijn de schappen bij de supermarkten de afgelopen weken wat leger geweest. Verschillende consumenten snapten dat niet en hadden niet echt een plan b voor het moment dat de supermarkten wat lastige...

Nieuws12.07.2022

Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit
​Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig

De afgelopen twee jaar heeft de focus op het gebied van gezondheid vooral gelegen op het niet ziek worden in plaats van echt kijken naar de preventie. Het beleid van de overheid rondom het coronavirus was vooral reactief...

Gezond23.05.2022

​Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?

Als je fruit koopt zit er bijna altijd een sticker op. Bij appels is dit bijvoorbeeld om de verschillende soorten makkelijk te spotten in de fruitmand. Daarnaast geven ze ook met een code aan hoe de appels geteeld zijn....

Nieuws14.04.2022

Kun je de stickers die op fruit zitten eten?