Nieuws18.02.2021

René Pluijm start podcast met de titel Pluijm’s Eetbare Podcast

Al jaren is chef René Pluijm op televisie met verschillende programma’s over reizen en eten. Een van zijn meest succesvolle programma’s is natuurlijk Pluijm’s Eetbare Wereld. En daar komt nu ook een podcast-variant van: Pluijm’s Eetbare Podcast.

De culinaire duizendpoot en algehele topvent probeert in zijn nieuwe podcastreeks samen met zijn gast(en) erachter te komen wat het is dat onze zintuigen in vervoering brengt. Dat doet hij op een voor hem kenmerkende manier: puur, oprecht en ongezouten.

Culinaire belevingen

Voor de eerste aflevering is Pluijm gaan zitten met cognitief psycholoog en neurowetenschapper Ayca Szapora om te praten over waarom culinaire belevingen zulke bijzondere belevenissen zijn. Zo komt de insula cortex die smaaksensaties opslaat alsof ze onder deel zijn van je eigen lichaam ter sprake en ook wat de beleving van smaak zegt over je vermogen tot reflectie en hoe verfijnd je bent.

Wekelijkse podcast

Iedere week verschijnt er een nieuwe aflevering van de podcast. Het gesprek met Szapora is in twee delen opgeknipt zodat de eerste twee afleveringen van Pluijm’s Eetbare Podcast met Szapora zijn. De volgende weken schuiven onder meer auteurs, muzikanten, ondernemers en wetenschappers aan.

De reeks gaat onder meer in op het vraagstuk over onze zintuigen, maar schuwt ook de actualiteiten niet en gaat natuurlijk ook over het leven van de gasten waarmee Pluijm in gesprek gaat. Zo werd het gesprek met Szapora opgenomen op de dag dat de mondkapjesplicht in ging, logisch dat zoiets dan voorbijkomt.

Pluijm’s Eetbare Podcast is te luisteren via alle bekende podcastplatformen en iedere woensdag verschijnt er een nieuwe aflevering.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over TV-series

Nieuw seizoen Guilty Pleasures vanaf deze week op 24Kitchen te zien

Op 24Kitchen is deze week het tweede seizoen van het programma Guilty Pleasures begonnen. Chef Per de Man duikt met allerlei bekende Nederlanders de keuken in om samen aan hun persoonlijke guilty pleasure een culinaire d...

Food08.06.2023

Nieuw seizoen Guilty Pleasures vanaf deze week op 24Kitchen te zien

Documentaire over het meest afgelegen restaurant ter wereld Koks (**) te zien op Viaplay

Op Viaplay is vanaf vandaag de documentaire ‘The Most Remote Restaurant in the World’ te zien. Een documentaire over chef-kok Poul Andrias Ziska en zijn team van het tweesterrenrestaurant Koks op de Faeröer eilanden...

Nieuws01.06.2023

Documentaire over het meest afgelegen restaurant ter wereld Koks (**) te zien op Viaplay

Het 15de seizoen van MasterChef Australia gaat dit weekend toch van start

Na het tragische nieuws van het overlijden van Jock Zonfrillo aan het begin van deze week leek het onwaarschijnlijk dat het nieuwe seizoen van MasterChef Australiasnel op de Australische tv te zien zou zijn. Desondanks...

Nieuws06.05.2023

Het 15de seizoen van MasterChef Australia gaat dit weekend toch van start

Première nieuw seizoen MasterChef Australia uitgesteld na plotseling overlijden jurylid Jock Zonfrillo

Het idee was om deze week te beginnen met het jaarlijkse ‘Nieuw seizoen MasterChef Australia in Australië van start’, maar helaas is dit plan ingehaald door heel triest nieuws. Het Schotse jurylid, chef en schrijver...

Nieuws01.05.2023

Première nieuw seizoen MasterChef Australia uitgesteld na plotseling overlijden jurylid Jock Zonfrillo

Zo maak je de Pog Soup uit The Mandalorian net als Bo-Katan

Het gebeurt niet snel dat een recept of maaltijd uit een tv-serie of film inspireren, maar bij soms is dit wel het geval. Bij een serie als The Sopranos of - hoe cru ook- Hannibal kreeg je vaak honger bij het kijken van...

Recepten20.03.2023

Zo maak je de Pog Soup uit The Mandalorian net als Bo-Katan

Vjèze Fur maakt voor 3 op Reis culinaire trip door Italië

Freddy Tratlehner, beter bekend als Vjèze Fur, heeft het goed voor elkaar. Hij heeft namelijk voor BNNVARA-programma 3 op Reis een culinaire trip mogen maken door Italië. De beste man is natuurlijk helemaal kookgek en...

Nieuws16.01.2023

Vjèze Fur maakt voor 3 op Reis culinaire trip door Italië

Pressure Cooker krijg je als je Top Chef en Big Brother in de blender gooit

Een van mijn favoriete tv-programma’s is al jaar en dag MasterChef Australia. Hoewel de show de afgelopen seizoenen erg is veranderd, na het vertrekken van de oude juryleden, is het nog altijd heerlijke feel good tv. E...

Nieuws03.01.2023

Pressure Cooker krijg je als je Top Chef en Big Brother in de blender gooit

MasterChef NL (Celebrity) vanaf vrijdag 30 september weer terug via Viaplay

Het moment is eindelijk daar: er komt weer een Nederlandse versie van MasterChef op de (streamings)buis, dit keer bij streamingsplatform Viaplay. Vanaf vandaag, 30 september, is er iedere vrijdag een nieuwe aflevering te...

Nieuws30.09.2022