Kalenderlandbouw brengt Nederlandse frietaardappel in de penarie

Kalenderlandbouw brengt Nederlandse frietaardappel in de penarie

Vorig artikel Volgend artikel

Dat Nederland geconfronteerd is met meerdere opeenvolgende regeringen die een blindvertrouwen hebben in een papieren werkelijkheid blijkt wel uit allerlei taksen die de huidige regering in wil voeren. Groot nieuw papieren probleem: de kalenderlandbouw. Die lijkt namelijk de Nederlandse frietappel enorm in de wielen te rijden.

Minister van Landbouw, Piet Adema, heeft in strijd tegen stikstof de kalenderlandbouw geïntroduceerd. Volgens deze nieuwe richtlijnen moeten voor 1 oktober alle aardappelen van het land zijn gehaald. Want op die datum moet een ‘vanggewas’ zijn ingezaaid dat de uitspoeling van stikstof naar het grondwater voorkomt

Onaantrekkelijk

In Nederland worden frietaardappelen inmiddels ook op zand- en lössgrond geteeld. Dat gaat om meer dan de helft van de in totaal 80.000 hectare. In cijfers gaat het om zo’ drieduizend telers die jaarlijks circa vier miljard kilo aardappelen opleveren. Door de nieuwe kalenderlandbouw dreigt dit enorm onaantrekkelijk te worden.

Zandgrond

Het is namelijk zo dat de aardappelen in de zandgrond vaak nog in september en oktober in de grond zitten. Dit omdat ze zo voldoende kunnen rijpen en afharden voordat ze gerooid moeten worden. Zo zijn ze optimaal om in het volgende stadium verwerkt te worden tot friet, want als ze te waterig zijn is het lastiger om ze te bakken.

Te nat

Het voorjaar van 2023 is in vergelijking met voorgaande jaren koud en nat geweest. In plaats van op de kalender te kijken, kijken de boeren naar de grond om te zien wanneer die klaar is voor een volgende stap. De grond was de afgelopen weken te nat om piepers te poten, waardoor deze dus later dan normaal de grond in gaan. Later de grond in betekent logischerwijs ook dat alles opschuift.

Kalenderlandbouw

De kans is zeer aannemelijk dat dit jaar allerlei boeren genoodzaakt zijn om de frietaardappels te vroeg te oogsten. Dat kan het missen van opbrengst ten gevolg hebben. Daarbij komt nog dat de logistieke uitdaging van: meteen na het rooien richting de frietverwerkers, in deze situatie gaat bekenen dat aardappeltelers aardappelen op moeten gaan slaan in grote schuren op hun erf.

Buitenlandse aardappelen

Het gevolg van dit alles is dat frietverwerkers door de timing of mindere oogst hun aardappelen moeten halen in het buitenland. Dit om de teruggang van de Nederlandse teelt op te vangen. Voor de tafelaardappelen lijkt er vooralsnog niet hetzelfde probleem te dreigen, deze hoeven minder groot te worden dus eerder oogsten is makkelijker.

Wes van Geneijgen

Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies