Starbucks is zeker niet de plek waar je een biertje met een shot espresso zou verwachten, maar koffie guru Justin Burns-Beach heeft dit toch werkelijk gemaakt. Hij schenkt een shotje espresso bij een IPA (Indian Pale Ale) biertje, en dat ziet er héél goed uit! Waarom heeft niemand dit ooit eerder bedacht? Koffie en bier zijn de twee mooiste creaties ooit gemaakt door de mens, toch?
Schuim van espresso
Eerst wordt de espresso in een shakebeker geschud, samen met ijs en een paar partjes sinaasappel. Doordat de espresso flik wordt geshaked, ontstaat er schuim. Het schuim wordt op een IPA biertje geschept. Zo krijg je dus een biertje met een schuimlaag van koffie. De espresso wordt ernaast geserveerd.
Eerder maakte Starbucks al een koffiedrankje uit de tap, waardoor je het biergevoel even terug kreeg.
The Espresso Cloud IPA
Het is nog niet bekend of dit drankje, dat The Espresso Cloud IPA genoemd gaat worden, ook naar Nederland komt, maar voor die tijd kun je het natuurlijk ook heel makkelijk zelf maken! Het enige dat je nodig hebt is een IPA, een shot espresso en een sinaasappel. Succes!
Tedje is blogger voor Stylecowboys, Dutchcowboys en Travelvalley. Verder is ze tekstschrijver bij Red Banana. Ze is film- en serieverslaafd en houdt van...
