Het tweede seizoen van het avontuurlijke kookprogramma van Gordon Ramsay: Uncharted gaat vanavond om 20:00 uur in in première op National Geographic. Daarin ontdekt hij de eetcultuur, culinaire gewoontes en geschiedenis van zeven nieuwe landen en regio’s: Tasmanië, Zuid-Afrika, Indonesië, Louisiana, Noorwegen, India en Guyana.
Seizoen 1 bestond uit zes afleveringen waarin hij Peru, Laos, Marokko, Hawaï, Alaska en Nieuw-Zeeland bezocht. Natuurlijk werd vorig jaar al heel snel de vergelijking gemaakt met Anthony Bourdain, maar het is voor niemand te doen op zijn schoenen te vullen. Daarom is het ook goed dat Ramsay zijn eigen draai geeft aan dit avontuurlijk kookprogramma.
Onderdompelen
Ramsay dompelt zich helemaal onder in de tradities en gewoontes van een land. Zo zien we hem dit seizoen allerlei lokale ‘delicatessen’ uitproberen, verschillende weersomstandigheden trotseren en blijkt dat neushoorns en nijlpaarden het op de een of andere manier voorzien hebben op hem.
Lokale helden
Met behulp van lokale experts en culinaire legendes leert hij alles over de culinaire gewoontes en de geschiedenis van iedere regio. Ramsay zegt er zelf over: “We ontdekken dit seizoen 7 nieuwe regio’s, elk met enorm verschillende culinaire gewoonten en geschiedenis. We krijgen de kans om te leren van de lokale bevolking en we horen hun verhalen, dat geeft ons een veel duidelijker beeld van de wereld om ons heen.”
Kookwedstrijdje
Alle ingrediënten, bijzondere producten en personen die hij tijdens zijn verblijf in een regio leert kennen inspireren hem voor het kookwedstrijdje aan het einde van een aflevering. Daarin neemt hij het tegen de legende op die hem alles over de regio heeft geleerd en maken ze verschillende typische lokale gerechten. De gasten oordelen daarna of Ramsay enigszins de culinaire cultuur onder de knie heeft gekregen.
TV-gids
Aflevering 1 - Zuid-Afrika. Maandag 31 augustus om 20.00 uur.
Aflevering 2 - Noorwegen. Dinsdag 1 september om 20.00 uur.
Aflevering 3 - Tasmanië. Woensdag 2 september om 20.00 uur.
Aflevering 4 - Indonesië. Donderdag 3 september om 20.00 uur
Aflevering 5 - India. Maandag 7 september om 20.00 uur.
Aflevering 6 - Guyana. Dinsdag 8 september om 20.00 uur.
Aflevering 7 - Louisiana. Woensdag 9 september om 20.00 uur.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
