Naast minder alcohol drinken staat ‘gezonder eten’ ook altijd hoog op de lijstjes met goede voornemens. Toch blijkt dit voor genoeg mensen lastiger dan gedacht. Hoe krijg je het dan wel voor elkaar om deze goede voornemens te laten slagen? Gedrags- en voedingsdeskundige Roel Hermans van het Voedingscentrum heeft daar een paar tips voor.
Uit allerlei onderzoeken is al vaker gebleken dat het lastig is om goede voornemens op de lange termijn vol te houden. Iedereen begint heel enthousiast maar verslapt op den duur. Volgens Hermans gaat het om bewustwording: “Het is menselijk iets. Als je je gedrag wilt veranderen, moet je daar bewust mee aan de gang. Dat vinden we lastig, omdat dit energie kost en het ook niet altijd even leuk is om gedrag te veranderen.”
Realistische doelen
Een van de voornaamste redenen om gezonder te eten is omdat mensen willen afvallen. Het principe van afvallen is heel simpel: meer verbruiken dan je erin stopt, maar in de praktijk werkt dit nooit zo makkelijk. Afvallen hangt samen met andere factoren zoals een gezonder leef- en eetpatroon en ook vooral concrete en realistische doelen.
Dat laatste onderschrijft Hermans: “Het is belangrijk om realistisch te zijn. Vaak leggen we de lat te hoog. Daardoor wordt het juist moeilijker om het gewenste gedrag vol te houden. Het helpt om een concreet en realistisch plan te maken, met een duidelijk doel en acties. Een plan waar je graag mee aan de slag wilt en dat past bij je dagelijkse leven.”
Eerste stap is begin
Uiteindelijk begint het allemaal bij in actie komen, de eerste stap is het begin. Als je daarna kleine realistische doelen stelt, dan kom je al snel in een flow van dat je verandering ziet. Zo kun je bijvoorbeeld als je dagelijks brood eet voor lunch dit beginnen af te wisselen met soep en salades. Eet je dagelijks te weinig fruit, zorg dat je dan gewoon twee stuks fruit begint te eten. Kleine stapjes die op de langere termijn een groot resultaat gaan hebben.
Wat Hermans wel iedereen op het hart drukt is om het jezelf niet te moeilijk te maken: “Wees ook geduldig. Je gedrag veranderen vraagt om een kritische blik naar jezelf, maar ook een milde blik. Je bereikt je doel niet in één dag. Stel je hebt toch een keer de lokroep van de snoeppot niet kunnen weerstaan. Dat is niet erg, belangrijk is hoe je ermee omgaat. Ga niet bij de pakken neerzitten, maar pak de draad weer op. Neem jezelf gewoon voor om de volgende keer weer een appel te pakken als je trek krijgt tussendoor.”
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
