De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De eerste school in Nederland met een ‘ideale schoolkantine’ is het OPDC Noord in Rotterdam. Volgens het Voedingscentrum is het hele aanbod er gezond. Zo zijn groente, fruit en volkorenbrood er ruim verkrijgbaar. Daarnaast kunnen leerlingen er gratis onbeperkt water tappen. Dit is de eerste keer dat de schaal voor de ideale schoolkantine is uitgereikt.
Wim van Starrenburg locatiedirecteur van de school geeft aan dat leerlingen wel even aan het gezonde assortiment moesten wennen: “Het was in het begin wel even wennen. Maar door kleine stappen te zetten en uit te leggen dat gezond eten belangrijk is voor een gezond lichaam en een heldere geest, begrijpen ze het wel en maken ze zelf ook gezondere keuzes. Vooral de tosti met 30+ kaas, tomaat en courgette is populair. We kregen al 2 keer een gouden Schoolkantine Schaal, maar hebben nu echt de puntjes op de i gezet. We zijn ongelofelijk trots dat we nu de allereerste schoolkantine zijn van Nederland die aan de Schijf van Vijf voldoet.”
Mooie opsteker
Dat de schaal voor de eerste ideale schoolkantine uitgereikt is geworden stemt programmadirecteur van De Gezonde Schoolkantine, Heleen Schuit, zeer vrolijk: “We zien dat veel scholen bezig zijn om hun kantines gezonder te maken. We zijn trots op elke school aan wie we een zilveren of gouden Schoolkantine Schaal mogen uitreiken voor een respectievelijk 60% en 80% gezonder aanbod. Het OPDC Noord bewijst dat het mogelijk is om ook die laatste stap te zetten en het hele aanbod en de uitstraling van de kantine gezond te maken.”
Fundament
Om de Nederlandse bevolking gezonder te krijgen en ziektes als obesitas en diabetes terug te dringen is het verstandig om bij de jeugd te beginnen. In opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft het Voedingscentrum richtlijnen opgesteld. De Richtlijnen Gezondere Kantines is in samenwerking met de gemeente Rotterdam geïmplementeerd op de school met als gevolg dat OPDC Noord nu een goed voorbeeld is voor allerlei andere scholen in ons land.
(Afbeeldingen bij dit artikel ©Esmée Franken)