Flexitariër
Hoewel veel mensen het idee hebben dat er steeds meer veganisten in ons land bij komen, blijkt dat het aantal plantaardige eters eigenlijk al jaren redelijk stabiel. Wat wel een trend is: mensen die bewust wekelijks minder vlees eten en mensen die bewust een paar keer per week geen vlees eten. Dat worden flexitariërs genoemd.
Samenwerking Poké Perfect en Neni levert The Famous Falafel bowl op
Poké bowls zijn in Nederland inmiddels niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Verschillende restaurantketens zijn er in gespecialiseerd, waaronder Poké Perfect. Met het oog op de zomer lanceert het in samenwerkin...
Lees
verder...
Samenwerking Poké Perfect en Neni levert The Famous Falafel bowl op
Foie gras zorgt weer controverse; protesten bij restaurants
De afgelopen maand zijn er bij een paar restaurants in Utrecht en Amsterdam buiten demonstranten bij elkaar gekomen om te demonstreren. De restaurants hadden gemeen dat ze op hun menukaart (op de website) een gerecht met...
Lees
verder...
Foie gras zorgt weer controverse; protesten bij restaurants
Samenwerking New York Pizza en De Vegetarische Slager: drie nieuwe pizza’s op het menu
New York Pizza en De Vegetarische Slager gaan samenwerking aan om het vegetarische aanbod bij de pizzaketen uit te breiden. Het eerste wapenfeit zijn drie tijdelijke, vegetarische actiepizza’s: de Plant burger, Planter...
Lees
verder...
Samenwerking New York Pizza en De Vegetarische Slager: drie nieuwe pizza’s op het menu
Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers
Het is deze week ‘De Nationale Week zonder Vlees & Zuivel’ en inmiddels is dat het moment voor allerlei producenten om nieuwe plantaardige producten te introduceren. Dit jaar zat er weinig boeiends tussen, behalve da...
Lees
verder...
Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers
Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’
Het is en blijft een groot probleem voor de producenten van vegetarische producten: hoe krijgen we de producten naast goed voor het milieu ook goed voor de mensen die ze eten? Want uit nieuw onderzoek van de Consumentenb...
Lees
verder...
Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’
Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt
Het blijkt in de praktijk best lastig om van bepaalde vleesproducten een plantaardige variant te maken, denk bijvoorbeeld aan veel vissoorten. Toch lukt het Beyond Meat na eerdere introducties nu ook om plantaardige vers...
Lees
verder...
Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt
Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers
Er was een tijd dat het aantal vleesvervangers in de supermarktschappen vrij gering was en maar uit twee of drie merken bestond. Met een beetje smakeloze en inspiratieloze producten als gevolg. Inmiddels puilen supermark...
Lees
verder...
Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers
Beyond Meat start het jaar groener en positiever in strijd met Blue Monday
Waar de maanden november en december voorbij vliegen, lijkt in vergelijking januari altijd 2,5 maand te duren. Hij duurt en duurt maar. Niet gek dat de derde maandag van januari aangeduid wordt als Blue Monday; de meest...
Lees
verder...
Beyond Meat start het jaar groener en positiever in strijd met Blue Monday
Shell gaat voor bewuste keuzes voor onderweg bij eigen tankstations
Iedereen die veel onderweg is met de auto weet als geen ander dat bij veel tankstations het karig gesteld is met gezonde opties om even iets te eten. Dat is een reden voor Shell om in 2023 meer bezig te zijn met duurzaam...
Lees
verder...
Shell gaat voor bewuste keuzes voor onderweg bij eigen tankstations
Verkoop vleesvervangers in 2022 gedaald
Dat producenten de afgelopen jaren plantaardige producten omarmt hebben, is een goed iets geweest. Het aanbod was een lange tijd niet groot genoeg en daar is gelukkig de afgelopen jaren veel in veranderd. Alleen werd al...
Lees
verder...
Verkoop vleesvervangers in 2022 gedaald
Redefine Meat herdefinieert de beleving van plantaardig vlees wereldwijd
Het lijkt erop dat er weer een échte innovatie is op het gebied van plantaardig vlees. Na Londen, Berlijn en Amsterdam zijn nu in de horeca door heel Nederland en bij toeleveranciers producten van Redefine Meat verkrijg...
Lees
verder...
Redefine Meat herdefinieert de beleving van plantaardig vlees wereldwijd
De McPlant komt vast op het menu bij McDonald’s in Nederland
McDonald’s introduceert na een succesvolle pilot vorig jaar de McPlant vast op de menukaart. De McPlant is in samenwerking met Beyond Meat gemaakt en bestaat uit: erwteneiwit, rijsteiwit, aardappelen en bieten. De burg...
Lees
verder...
De McPlant komt vast op het menu bij McDonald’s in Nederland
Vegan kaasmerk Willicroft lanceert een plantaardig alternatief voor Goudse Kaas
Er was een tijd dat de plantaardige alternatieven voor kaas niet te nassen waren. Inmiddels zijn er steeds meer alternatieven op de markt die daadwerkelijk goed smaken. Of het iets met kaas vandoen heeft is een tweede. E...
Lees
verder...
Vegan kaasmerk Willicroft lanceert een plantaardig alternatief voor Goudse Kaas
Kabinet onderzoekt of vleestaks kan helpen om minder vlees te consumeren
De afgelopen jaren is er door verschillende lobbyclubs en belangenorganisaties druk uitgeoefend op de politiek om iets te doen aan de suiker- en vleesconsumptie. Dat leverde in 2018 het ‘Nationaal Preventieakkoord’ o...
Lees
verder...
Kabinet onderzoekt of vleestaks kan helpen om minder vlees te consumeren
Burger King heeft in Londen het eerste vleesloze restaurant geopend
Dat steeds meer restaurants, supermarkten, producenten en zelfs fastfoodketens plantaardige producten omarmen is inmiddels wel evident. In Nederland is er al eens een plantaardige pop-up geweest van De Vegetarische Slage...
Lees
verder...
Burger King heeft in Londen het eerste vleesloze restaurant geopend
Vleesvervangers volgens nieuw Brits onderzoek lang niet altijd gezond
Voor Eatly heb ik de afgelopen 2,5 jaar allerlei nieuwe plantaardige producten en vleesvervangers uitgeprobeerd. Vaak uit pure nieuwsgierigheid en soms ook omdat het vooral lekkere producten zijn. Waar ik met regelmaat w...
Lees
verder...
Vleesvervangers volgens nieuw Brits onderzoek lang niet altijd gezond
Oumph! trapt ‘Adopt a Carnivore’-campagne af met Ronnie Flex
Het plantaardige voedingsmerk Oumph! is Veganuary afgetrapt met de internationale campagne ‘Adopt a Carnivore’. In Nederland pakt artiest Ronnie Flex de handschoen op en ‘adopteert’ hij zijn vleesetende vriend Bi...
Lees
verder...
Oumph! trapt ‘Adopt a Carnivore’-campagne af met Ronnie Flex
Huls introduceert de eerste vega droge worst van Nederland
Er zijn een paar bekende vleesfabrikanten in ons land die de afgelopen tijd een uitstapje hebben gemaakt naar de vegetarische of zelfs plantaardige kant. Met wisselend succes, dat wel. Worstmeester Huls gaat die uitdagin...
Lees
verder...
Huls introduceert de eerste vega droge worst van Nederland
Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine
Café Carbòn staat bekend als een van dé restaurants in Amsterdam waar je als vleesliefhebber je hart op kan halen. Eerder deze week waren we er te gast voor een avond waarin ‘niets was zoals het leek’. Tijdens het...
Lees
verder...
Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine
Marley Spoon en De Vegetarische Slager lanceren
limited edition vegan maaltijdbox
Met het oog op World Vegan Day (1 november) slaan Marley Spoon en De Vegetarische Slager de handen ineen. Samen hebben ze een volledig plantaardige maaltijdbox samengesteld die uit drie plantaardige recepten bestaat: pin...
Lees
verder...
Marley Spoon en De Vegetarische Slager lanceren
limited edition vegan maaltijdbox
(+kortingscode)
Jumbo start met pilot producten Meatless Farm in twintig winkels
De plantaardige producten van Meatless Farm liggen vanaf deze week bij twintig Jumbo-winkels in de schappen en zijn via Jumbo Online verkrijgbaar. Als de pilot aanslaat is het de bedoeling om binnen enkele maanden landel...
Lees
verder...
Jumbo start met pilot producten Meatless Farm in twintig winkels
Nieuwe plantaardige tonijnvervanger van Garden Gourmet op de markt: Vuna
Het nieuwe ‘gouden ei’ in de wereld van plantaardige vervangers lijkt inmiddels de plantaardige tonijnvervanger. Misschien heel handig voor Subway om het eigen probleem rondom de tonijn mee op te lossen. Voor iederee...
Lees
verder...
Nieuwe plantaardige tonijnvervanger van Garden Gourmet op de markt: Vuna
Albert Heijn legt eigen merk vegetarische kipfilet in winkels
Door alle introducties van plantaardige producten zou je bijna gaan denken dat er niks meer in het schap ligt voor vegetariërs. Niets blijkt gelukkig minder waar. Want veel producenten richten zich juist meer op de vege...
Lees
verder...
Albert Heijn legt eigen merk vegetarische kipfilet in winkels
McPlant tot november tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s in Nederland
De McPlant werd eind vorig jaar aangekondigd door fastfoodketen McDonald’s als eerste wereldwijd plantaardige vleesalternatief voor de wel bekende hamburgers. Inmiddels is het moment daar dat de McPlant ook in zo goed...
Lees
verder...
McPlant tot november tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s in Nederland
