Wes van Geneijgen
Freelance redacteur
Is editor-in-chief a.i. van Eatly.nl. Werkt als freelance journalist en copywriter. Wakker te maken voor: goed eten&drinken of een toffe trip.
Eerste wietrestaurant opent volgende maand in West Hollywood
Ooit was Nederland het meest vooruitstrevende land ter wereld wat betreft het wietbeleid. Inmiddels worden we aan alle kanten voorbijgelopen met Amerika voorop. Het is daarom helemaal niet vreemd dat in september het eer...
Gaat bonenvrije koffie een ding worden?
In het artikel ‘Dit is het voedsel van de toekomst’ hebben we al gekeken naar welke voedselproblematiek er dreigt te ontstaan als de wereldbevolking blijft groeien. Op verschillende fronten blijkt dat plantaardige of...
Eerste negen ondernemers Foodhallen Den haag bekend
De foodhallen in Rotterdam en Amsterdam zijn een ware trekpleister voor beide steden geworden. Het is dan ook niet meer dan logisch dat dit najaar in Den Haag een derde foodhall opent. De eerste negen ondernemers die er...
Amsterdammers bestellen de meeste hipstervoeding en Brabanders barbecueproducten
In Amsterdam bestelde men het afgelopen jaar de meeste 'hipsterboodschappen' en in het Brabantse land zijn dat barbecueproducten. Dat blijkt uit onderzoek van online supermarkt Picnic. Sinds de start van Picnic blijven...
Banaanapocolypse komt steeds dichterbij
Het lijkt er steeds meer op dat een banaanapocalypse steeds dichterbij komt. Een bananendodende schimmel, die al jaren huishoudt in Azië en Australië, is opgedoken in Noord- en Zuid-Amerika. Op die continenten wordt he...
Nieuwe samenwerking tussen Johnnie Walker en HBO
Laten we vooral niet beginnen met een serie spoilers van hoe het achtste en laatste seizoen van HBO’s Game of Thrones eindigde. Daar is al genoeg over geschreven. In de herfst van 2018 kwam de eerste samenwerking tusse...
Dit is het voedsel van de toekomst
De tentoonstelling ‘Voedsel van de toekomst’ is vorige maand geopend in het Nemo Science Museum in Amsterdam. Hierin wordt onderzocht welk voedsel we in 2050 tot ons nemen en waarom? Food designer Chloé Rutzerveld i...
Eatly proeft: Dash Water
Eatly proeft natuurlijk niet alleen alcoholische versnaperingen of eten, nee we zijn ook nieuwsgierig naar allerlei gezonde opties. Daarom vandaag in deze rubriek een gezonde dorstlesser met maar 6 a 7 kcal per blikje....
Eatly tipt: Zo Marie Kondo je de koelkast
De week fris, fruitig en opgeruimd beginnen? Pak dan alvast wat schoonmaakspullen en een vuilniszak bij de hand. Marie Kondo deelde namelijk afgelopen weekend via Instagram hoe je de koelkast het beste kon inrichten en b...
Subway werkt samen met Beyond Meat en brengt plantaardige Marinara Sub op markt
In een poging om de dalende teneur bij Subway om te zetten, gaat het bedrijf samenwerken met Beyond Meat. In september is in 685 filialen in Amerika en Canada een plantaardige versie van de Marinara Sub met plantaardige...
Cold brew vs iced coffee: Wat voor koffies zijn het nou precies?
IJskoffie en cold brew coffee zie je met regelmaat op menukaarten staan. Steeds meer Nederlanders drinken deze koffievarianten. Maar wat voor koffies zijn het nou precies? En wat is is het grote verschil tussen beide dra...
Eatly tipt: Hopwagon craft beer & food pairing festival in Tilburg
Op zaterdag 10 augustus vindt in de Tilburgse Spoorzone de derde editie van Hopwagon craft beer & food pairing festival plaats. Op het festival wordt streetfood geserveerd dat past bij de bieren van de aanwezige brouwers...
Nieuwere posts
Oudere posts