Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland

Wageningen University & Research deed 10 jaar geleden een eerste omvangrijk onderzoek naar vlees eten en vleesminderen onder Nederlanders. Wageningen Economic Research voert het onderzoek naar Flexitarisme in Nedelrand o...

Nieuws02.03.2020

Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland
Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit

Het food-techbedrijf Moving Mountains maakt plantaardige vleesvervangers en die zijn sinds januari in Nederland verkrijgbaar. Om ook de meest fervente vleeseters te overtuigen, heeft het bedrijf een uitdaging voor 100 ca...

Food28.02.2020

Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit
KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger

KFC heeft eind vorig jaar al een test gedaan met kiploze kipburgers in een restaurant in Amsterdam. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees van 9 tot en met 15 maart is gaat KFC in een restaurant in Rotterdam een stap ver...

Food28.02.2020

KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger
Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers

Uit onderzoek van de van de Consumentenbond blijkt dat er grote verschillen zijn tussen vegetarische hamburgers zowel op gebied van gezondheid als smaak. De Consumentenbond testte hier 16 verschillende vleesvervangers vo...

Nieuws27.02.2020

Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers
Eatly unboxt een Unwasted-box

Aan het eind van vorige week hebben we aandacht besteed aan de Unwasted-box van PepsiCo. Dat is een initiatief om voedsel dat niet meer in een supermarkt kan worden verkocht of aan de voedselbanken kan worden geschonken...

Food26.02.2020

Eatly unboxt een Unwasted-box
Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

Goed nieuws voor fans van foodseries op Netflix! Na twee jaar komt er eindelijk een tweede seizoen van Ugly Delicious met David Chang. Hierin reist hij onder meer af naar Mumbai, Detroit, Sydney en Istanboel. Vanaf 6 maa...

Tipt26.02.2020

Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

+ trailer
Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees

Uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) eind 2019 blijkt dat er nog altijd bedrijven zijn die sulfiet gebruiken in vlees. Bij een eerder onderzoek was dit bij de helft van de bedrijven nog zo,...

Nieuws26.02.2020

Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees
Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde

In Nederland maken producenten veel toffe producten, of het nou gaat om: worstenbroodjes, vanille infused gin, spelt pannenkoekmixen, de beste limoncello ter wereld of truffels. Maar wist je dat er in Zeeland rechtstreek...

Tipt25.02.2020

Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde