Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

’s Werelds 5 beste whisky’s volgens IWSC 2020

De herfst is altijd het awardseizoen in het land van de (sterke) dranken. Een van de meest gerenommeerde competities is de International Wines and Spirits Competition (IWSC). De winnaars in allerlei drankcategorieën zij...

Drinks14.10.2020

’s Werelds 5 beste whisky’s volgens IWSC 2020
Guilty Pleasures kookboek: ongegeneerd genieten van comfort food

Timing is in het leven vaak alles en dat gaat in het geval van kookboek Guilty Pleasures ook op. Vijf jaar geleden bracht Sabine Koning (van OhMyFoodness) het kookboek Guilty Pleasures uit, daar is nu een nieuwe versie v...

Tipt14.10.2020

Guilty Pleasures kookboek: ongegeneerd genieten van comfort food
Alcoholonderzoek wordt niet beïnvloed door financiering industrie

Een paar weken geleden schreven we een artikel over de verschillende taksen die eventueel ingevoerd gaan worden. Op dat gebied blijken lobbyist vooral veel invloed te hebben op de daadwerkelijke invoering. Vaak wordt er...

Nieuws14.10.2020

Alcoholonderzoek wordt niet beïnvloed door financiering industrie
Onderzoek: Supermarkten helpen consumenten niet met gezonde keuze maken

Onderzoeksstichting Questionmark heeft vandaag de ranglijst Superlijst Gezondheid gepubliceerd waarin wordt gekeken naar hoe supermarkten klanten stimuleren om voor gezond eten en drinken te kiezen. De conclusies die uit...

Nieuws13.10.2020

Onderzoek: Supermarkten helpen consumenten niet met gezonde keuze maken
Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten

We zijn bij Eatly enorm team anti-voedselverspilling. Daarom schrijven we er regelmatig over. Ook als er toffe initiatieven opgezet worden, proberen we dat mee te pakken. Zo staat ons een innovatie te wachten op het gebi...

Nieuws13.10.2020

Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten
Vegan Ragù alla Bolognese met courgette spaghetti

Bij het zien van de kop boven dit artikel zou iedere Italiaanse nonna me met de pannen achterna komen, mi scusi! Maar het is meatless monday en we hebben bij de CuliPersLunch plantaardig gehakt van Meatless Farm en plant...

Recepten12.10.2020

Vegan Ragù alla Bolognese met courgette spaghetti
Diego Buik gaat op zoek naar de ultieme burger

Als je in Rotterdam vraagt waar je een lekkere burger kan scoren, dan is de kans groot dat ze je naar Diego’s sturen. Onder het oude Luxor op de Kop van Zuid heeft daar chef Diego Buik zijn onderkomen gevonden waar gas...

Food12.10.2020

Diego Buik gaat op zoek naar de ultieme burger
Ons ruimtelijk geheugen onthoudt calorierijk voedsel beter dan caloriearm

Op het festival Lowlands worden jaarlijks allerlei (wetenschappelijke) onderzoeken gedaan onder de noemer Lowlands Science. Dat levert met regelmaat interessante bevindingen op. Uit een onderzoek tijdens de 2019 editie v...

Nieuws12.10.2020

Ons ruimtelijk geheugen onthoudt calorierijk voedsel beter dan caloriearm