Nieuws
Italië doet te weinig tegen zieke olijfbomen
Italië is door het Europese Hof van Justitie op de vingers getikt omdat het land te weinig heeft gedaan om de verspreiding van plantenbacterie Xylella fastidiosa te bestrijden. Deze bacterie maakt vooral onder olijfbome...
Proef 25 cent loopt zo goed, Lidl rolt het in heel Nederland uit
Eind augustus besteedde we al aandacht aan de proef van Lidl in twintig filialen van de supermarktketen. Daar konden klanten op de laatste dag van de houdbaarheidsdatum versrproducten voor 25 cent kopen. De proef blijkt...
Drie nieuwe limited editions repen van Tony Chocolonely zijn er
Chocoladeliefhebbers opgelet! Het is weer tijd voor de drie limited edtion repen van Tony Chocolonely. Net als voorgaande jaren is er ook dit jaar weer geëxperimenteerd met verschillende smaakcombinaties. Dit jaar spele...
Nederlanders drinken gemiddeld minder dan rest van Europeanen
Uit een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) blijkt dat in Nederland minder alcohol wordt gedronken dan in de rest van Europa. Ten opzichte van de rest van de wereld is Europa wel nog altijd koploper qua alc...
Tilburgse onderzoekers gaan met 2,5 miljoen euro honger bestrijden
Mensen helpen zichzelf te voeden en honger in Afrika bestrijden. Dat is het ambitieuze doel waarmee wetenschappers van Tilburg University de komende drie jaar aan de slag gaan. Samen met het ministerie van Buitenlandse Z...
Ook sterrenrestaurants op de vingers getikt door NVWA
De afgelopen drie jaar heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) twaalf van de achtenzestig gecontroleerde sterrenrestaurants een waarschuwing of in sommige gevallen zelfs een boete gegeven wegens gebrekkig...
A-merken supermarkten fors in prijs gestegen
In een jaar tijd zijn de A-merken in supermarkten flink duurder geworden. Dat blijkt uit een jaarlijkse prijspeiling van de Consumentenbond. Het verschil tussen huis- en A-merken is gegroeid naar ruim veertig procent. In...
Hak gaat verder met Hollandse kikkererwten
Hak gaat verder met het telen van kikkererwten in Zeeuws-Vlaanderen. Dat is de vervolgstap na een succesvolle proef in de zomer van 2018. Hiermee probeert het bedrijf nog meer kennis te vergaren over wat er nodig is om g...
Gaat bonenvrije koffie een ding worden?
In het artikel ‘Dit is het voedsel van de toekomst’ hebben we al gekeken naar welke voedselproblematiek er dreigt te ontstaan als de wereldbevolking blijft groeien. Op verschillende fronten blijkt dat plantaardige of...
Pop-up store Dunkin' Donuts in Zoetermeer
Het is voor de inwoners van Zoetermeer vanaf volgende week (28 augustus) mogelijk om koffie en donuts te scoren bij Dunkin’ Donuts. Dat doen ze vanaf woensdag een jaar lang aan de Westerwaarde. Daarna wordt er op een a...
Banaanapocolypse komt steeds dichterbij
Het lijkt er steeds meer op dat een banaanapocalypse steeds dichterbij komt. Een bananendodende schimmel, die al jaren huishoudt in Azië en Australië, is opgedoken in Noord- en Zuid-Amerika. Op die continenten wordt he...
Voedselbanken Nederland en Dirk van den Broek zetten samenwerking landelijk voort
Dirk van den Broek en Voedselbanken Nederland breiden hun samenwerking landelijk uit om op die manier meer voedsel te redden. Dit komt voort uit een proefperiode waarin enkele filialen aan de lokale voedselbank doneerden...
Een zelfgemaakte reep chocola bij je op de deurmat
Het moment is aangebroken, je kan volledig Sjakie en de Chocoladefabriek gaan. Vanaf deze week is het namelijk mogelijk om je eigen chocoladereep te maken op de website van chocolademerk Tony’s Chocolonely. Daar heeft...
Frauderen met 'biologische' producten blijft onbestraft
Het vermoeden bestaat dat 68 bedrijven de afgelopen jaren tonnen hebben verdiend aan producten die onterecht als biologisch verkocht werden. Dat blijkt uit onderzoek van RTL Z. Er zou onder meer met koffie, vlees, chocol...
Vier Nederlandse bieren beste van de wereld
Het valt de afgelopen weken misschien al een beetje op, maar Eatly hoort bij team #meerbier. Daarom is het mooi om te mogen melden dat tijdens de World Beer Awards in Londen vier Nederlandse bieren uitgeroepen zijn tot...
Subway werkt samen met Beyond Meat en brengt plantaardige Marinara Sub op markt
In een poging om de dalende teneur bij Subway om te zetten, gaat het bedrijf samenwerken met Beyond Meat. In september is in 685 filialen in Amerika en Canada een plantaardige versie van de Marinara Sub met plantaardige...
Bij welke hamburgerketen eet je de beste burgers?
De afgelopen paar jaar hebben steeds meer (Amerikaanse) burgerketens, zoals Five Guys, voet aan de grond gekregen in Nederland. In sommige steden is er zelfs een ware ‘burgeroorlog’ gaande tussen de (bezorg)restauran...
Energiedrank Iconix partner van Ajax
Energiedrank Iconix sloot begin februari een sponsorcontract met Ajax af voor 9,5 jaar. Nu na een half jaar upgraden ze naar een volwaardig partnership van de Amsterdamse voetbalclub. De looptijd van de deal blijft hetze...
Culinaire samenwerking tussen Belvedere vodka en chef Schilo van Coevorden
In de brasserie van het Conservatorium Hotel in Amsterdam geniet je deze maand van een culinaire samenwerking tussen Belvedere Vodka en chef Schilo van Coevorden. Hij heeft een exclusief viergangenmenu samengesteld en pe...
Mosterdmerk brengt mosterdijs op de markt voor nationale mosterddag in Amerika
Het is vandaag in Amerika nationale mosterddag. Volgens mosterdmerk French’s hét moment om letterlijk te komen met mosterd na de maaltijd: mosterdijs. Het is een samenwerking met Coolhaus Ice Cream en het ijs is de ko...
SodaStream vist plastic uit grachten tijdens Canal Parade
SodaStream vaart tijdens de Canal Parade tijdens Pride Amsterdam als laatste boot mee om plastic en rommel uit de grachten te vissen. Samen met andere clean-up teams worden de handen uit de mouwen gestoken. Het opgeviste...
Gordon Ramsay heeft nieuw avontuurlijk kookprogramma
Het is bijna niet te bevatten hoe Gordon Ramsay hier nog tijd voor heeft aangezien hij de komende jaren veel nieuwe restaurants opent in de VS. Toch duikt hij in het gat dat door Anthony Bourdain is achtergelaten: een av...
Steeds meer restaurants met eigen bezorging op Deliveroo
Deliveroo heeft met de Marketplace+-dienst een succesvol eerste jaar gehad. De dienst stelt restaurants instaat om bestellingen via Deliveroo te laten lopen en die door eigen bezorgers te laten bezorgen. In het eerste j...
IKEA test nieuw foodconcept in Amsterdam
Ikea gaat het restaurant van haar filiaal in Amsterdam komend najaar omtoveren tot een nieuw concept. In het restaurant komen verschillende eilanden met eten te staan. De verbouwing van het huidige restaurant duurt tot e...
