Deze Michelin sterrenchef maakt de perfecte hamburger

Deze Michelin sterrenchef maakt de perfecte hamburger

Vorig artikel Volgend artikel

Een hamburger is maar een hamburger zou je zeggen. Maar deze hamburger is wel heel speciaal, want hij is klaargemaakt door Michelin chef April Bloomfield.

April Bloomfield runt twee Michelin restaurants in New York: The Spotted Pig en The Breslin. Een heleboel sterrenchefs claimen de beste hamburger te maken, maar misschien is Bloomfield wel de rechtmatige eigenaar van deze titel. Ze heeft niet alleen het perfecte recept, ook doet ze onderzoek op welke boerderij ze haar beste vlees kan halen. Maar ze denkt ook na over het beste slachthuis en de kwaliteit waarop haar vlees wordt verwerkt. Dat is niet zomaar een hamburgertje bakken dus.

Salvation Burger

Het resultaat? Een van de lekkerste hamburgers ooit in haar nieuwe restaurant Salvation Burger. Ga je binnenkort naar New York en wil je 25 dollar neerleggen voor deze hamburger? Dan is deze nieuwe hotspot misschien wel een aanrader!

Let op: deze video is misschien minder geschikt om te kijken als je vegetariër bent.

Tedje van Gils

Tedje is blogger voor Stylecowboys, Dutchcowboys en Travelvalley. Verder is ze tekstschrijver bij Red Banana. Ze is film- en serieverslaafd en houdt van...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies