Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) verwacht een ongekend hoge omzet in aanloop naar de paasdagen. Men verwacht zelfs een recordomzet van 800 miljoen euro in de week voorafgaand aan Pasen in de supermarkten.
Pasen is vergelijkbaar met kerst
Pasen valt dit jaar op 16 en 17 april. Het paasfeest wordt als het gaat om eten en drinken steeds populairder voor de Nederlandse consument. We willen steeds luxere en grotere maaltijden met Pasen. Een hard gekookt eitje is niet voldoende. Men maakt er net als met kerst een culinair feest van. In 2017 verkochten de supermarkten in de week voor Pasen in totaal zo’n 780 miljoen euro aan gourmetschotels, paasbroden en andere producten voor het paasontbijt, brunch of diner. De maaltijden die men maakt voor tijdens de eerste en tweede paasdag zijn vergelijkbaar met die van de kerstdagen.
Supermarkten springen hier dan ook slim op in door bijvoorbeeld steeds luxere producten aan te bieden en uiteraard de openingstijden in de week voor en tijdens Pasen te verruimen. Naar verwachting gaat Pasen dit jaar 800 miljoen euro opleveren voor de supermarkten in Nederland.
Onno is blogger op DutchCowboys, Travelvalley en StyleCowboys. Onno schrijft over technologische innovaties en trends en ontwikkelingen op het gebied van...
