Biefstuk en hamburgers het meest schadelijke voedsel voor ons klimaat

Biefstuk en hamburgers het meest schadelijke voedsel voor ons klimaat

Vorig artikel Volgend artikel

Ben je klimaat bewust dan kun je maar beter geen rundvlees meer eten. Rundvlees is volgens het National Resources Defence Council in de VS het meest schadelijke voedsel voor ons klimaat.

Geen rundvlees, lamsvlees of boter

Ze hebben berekend dat voor elke kilo rundvlees er 26,5 kilo CO2 wordt uitgestoten. Rundvlees heeft hiermee het hoogste uitstoot van alle onderzochte voeding. Let wel dit is vijf keer zoveel dan kip of kalkoenvlees.

Op nummer twee van meest vervuilend eten komt lamsvlees met 22,9 kilo uitstoot per kilo vlees en op nummer drie staat boter met 12 kilo uitstoot per geproduceerde kilo boter.

De reden voor dit grote aandeel is het gebruik van veel pesticiden en meststoffen. De vleesproductie is in z’n totaliteit verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle CO2 uitstoot.

Onno Rompa

Onno is blogger op DutchCowboys, Travelvalley en StyleCowboys. Onno schrijft over technologische innovaties en trends en ontwikkelingen op het gebied van...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies