Vijf redenen om een ei te eten

Vijf redenen om een ei te eten

Vorig artikel

Een ei hoort erbij

Eieren zijn heel gezond en lekker en voor heel veel verschillende gerechten te gebruiken. Het fabeltje dat je maximaal 2 eieren per week mag eten is gelukkig voorbij. Er zijn zoveel redenen om een lekker eitje eten.

Daarom hebben wij vijf redenen om eieren te eten voor jou op een rijtje gezet.

1.Heel veel variatie

Een ei kan op zoveel verschillende manieren gebruikt worden. Je gebruikt het zowel in zoete als hartige gerechten. Ei kan in een ingewikkeld recept gebruikt worden, maar ook alleen gekookt of gebakken. Een ei gerecht is vaak ook snel klaar. Denk maar aan een omelet. Je kunt heel simpel een ei “aankleden”. Bak wat champignons en een uitje mee, paar stukjes paprika en wat geraspte kaas. Heerlijke lunch en gemakkelijk te maken.

2. Verzadiging

Een ei geeft een verzadigd gevoel. Een eitje als ontbijt voorkomt dat je om 9 uur alweer enorme honger hebt en al aan je lunch gaat beginnen. Eet het ei dan bij voorkeur zonder brood of crackers maar met groenten en bv bacon of kaas. Dan kun je er echt uren tegen. Niet alleen bij het ontbijt. Ook een gekookt eitje door je salade of een rauw ei door vers gemaakte tomatensoep geven een groter gevoel van verzadiging. Als je na een maaltijd verzadigd bent dan ga minder snel calorierijke tussendoortjes snacken. Dat is dan ook meteen goed voor je gewicht . Wees dus ook niet bang om eieren te eten als je wilt afvallen, het heeft juist een positief effect. 

3. Gezond

In ei zitten ontzettend veel voedingsstoffen. Er zit veel eiwit in, veel vit B12, zorgt voor omega 3 vetzuren ( vooral eieren van loslopende biologische kippen ). Daarnaast bevat het cholesterol, dit is juist erg gunstig omdat de lever dan minder cholesterol aan maakt als het voldoende in de voeding aanwezig is.

4. Goedkoop

Afhankelijk waar je eieren koopt natuurlijk, maar ongeveer betaal je rond 0,15 cent per ei. Je hebt dus voor heel weinig geld een heel gezond en lekker product. Je kunt eieren ook nog eens met een hoop gerechten combineren en op elk moment van de dag.

5. Lekker

Dit is natuurlijk heel erg persoonlijk. Maar ik ken eigenlijk niemand die niet van eieren houdt. Er is altijd wel een variant te bedenken die iemand lust. Of het nu een simpele omelet met ham en kaas is of een Spaanse frittata met groene asperges.

gekookt eitje
Fleur Farla

Fleur bewijst dat gezond en lekker eten prima samen gaan. Op Eatly deelt ze haar favoriete recepten en tips.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies